ТЫКВА СО ВЗБИТЫМИ ЯЙЦАМИ

Категории: Овощные блюда

Тыкву очистить, нарезать мелкими кусочками и припустить с молоком, затем прибавить манную крупу и варить до готовности. Положить яичные желтки, сахар, соль, добавить взбитые белки и
осторожно переложить в форму или глубокий противень, смазанный маслом, запечь в духовом шкафу. Подавая на стол, полить сметаной или молочным соусом.
Нормы продуктов: тыква 150 г, крупа манная 20 г, яйцо, молоко 50 г, масло сливочное или маргарин сливочный 20 г, сахар 10 г, соус 50 г, сметана 30 г.

Комметирование закрыто.